湖南优粮全统食品科技有限公司成立于2015年12月14日，旗下拥有“牛尚皇”、“挑食公主”两个品牌，是一家集食品开发、销售及服务于一体的现代化食品科技企业。 公司自成立以来，秉承“匠心精神”，专注于牛肉类食品、麻辣休闲食品的开发和销售。其中，“牛尚皇”品牌聚焦高端牛肉类食品开发，拥有牛肉类休闲食品十余种、牛肉类佐餐调味品产品十余种；“挑食公主”品牌聚焦大众麻辣休闲食品开发，拥有各类畅销麻辣休闲食品产品二十余种。 公司立志成为中华美食文化的传播者，采用传统手工工艺并结合现代科技，从源头上开始，严控每个环节，力求为消费者奉上“安全、健康、美味”的放心食品。 短短两年多时间，公司已屡获殊荣，公司是“北京湖南创业促进会副会长单位”、“中小爱工程”爱心联盟企业、央视老故事《匠心》栏目展播企业、CCTV“国家品牌计划”列入品牌、“中国质量先锋”展示产品、2017年中部糖酒会“十大人气食品饮料奖”等。2018年4月，公司被湖南省食品行业联合会吸收为正式会员。 目前，公司已逐步建立起现代化的企业管理系统和质量保障体系，将立足于湖南长沙这座拥有几千年文化历史底蕴的美食名城，建立以美食产品传承与开发、线上线下销售渠道相结合、品牌运营为中心的现代公司运营架构和以市场为导向的发展战略架构。在巩固现有渠道销售的基础上，公司将进一步提高公司团队的市场运营能力，确保自身综合能力的不断提升。公司积极发展与各个合作伙伴的战略同盟关系，构建持久稳固的事业平台，立志将公司品牌“牛尚皇”、“挑食公主”打造为行业领先的知名品牌。
